ο ζυθοποιείο μας είναι η καρδιά της δημιουργίας. Ένας χώρος ζωντανός, γεμάτος ατμό και αρώματα, όπου η τεχνογνωσία συναντά την αγάπη για τη μπύρα. Με δυναμική παραγωγής που φτάνει τα 200.000 λίτρα τον χρόνο, είμαστε σε θέση να υποστηρίξουμε τόσο τη σταθερή μας γκάμα όσο και μικρές πειραματικές παρτίδες. Οι δεξαμενές μας — 10 και 20 εκατόλιτρα — μας δίνουν την ευελιξία να δημιουργούμε με συνέπεια και ποιότητα. Η εμφιάλωση γίνεται στο ζυθοποιείο, με κορυφαίο ελληνικό αυτοματοποιημένο μηχάνημα, που εγγυάται φρεσκάδα και σταθερότητα σε κάθε φιάλη που βγαίνει από τη γραμμή μας. Για εμάς, ο εξοπλισμός δεν είναι απλώς μέταλλο και σωληνώσεις. Είναι το εργαλείο για να μετατρέψουμε την έμπνευση σε γεύση.
- Ειμαστε Δημιουργικοι
- Ειμαστε Συνεπεις
- Ειμαστε Φιλικοι
- Ειμαστε Επαγγελματιες
- Ειμαστε Ειλικρινεις
- Ειμαστε η Volos Brewery
Από το 2011 δημιουργούμε αυθεντικές χειροποίητες μπίρες, συνδυάζοντας παραδοσιακές συνταγές με σύγχρονες τεχνικές ζυθοποίησης.
Γεύσεις
Παράγουμε μπύρες με έμφαση στην ποιότητα και την αυθεντικότητα. Κάθε συνταγή δημιουργείται με προσοχή, χρησιμοποιώντας εκλεκτές πρώτες ύλες και παραδοσιακές αλλά και καινοτόμες μεθόδους ζυθοποίησης.
Πρώτες Ύλες
Στηρίζουμε την τοπική παραγωγή και προμηθευόμαστε κριθάρι, λυκίσκο και βότανα από Έλληνες παραγωγούς, εξασφαλίζοντας φρεσκάδα και στήριξη στην κοινότητα.
Παραγωγή
Κάθε παρτίδα ζυθοποιείται με το χέρι, σε μικρές ποσότητες, διασφαλίζοντας γεύση, άρωμα και ποιότητα που ξεχωρίζει.
Το Περιβάλλον
Χρησιμοποιούμε βιώσιμες πρακτικές και ανακυκλώσιμες συσκευασίες για να μειώσουμε το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα.